ロシア料理店にてボルシチ。 てっきりロシアの伝統料理だと思っていたら、元々はウクライナの料理らしい。とはいえ独立する前のウクライナは、ソビエト連邦の中の一国だったという歴史的背景があるし、遠いウクライナのことなんて、チェルノブイリのこと以外…
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